みんレポまとめ

「みんレポ」は買ったものや行ったとこ、食べたものなど感動や体験を気軽に投稿できるアプリです。今の旬な情報がリアルな声とともにわかるから、まだ知られていない新商品や居心地のいいお店などを発見できるチャンス。 投稿されたレポを企業が商品開発やリニューアルの参考に。 あなたのレポから未来のヒット商品が生まれるかも!? ユーザーと企業が一緒に商品コンセプトを考えるワークショップも開催中!

タグ:グルメ

推しふりかけは「ごま塩」!まりちゃんです。

今回のテーマはいつもはわき役“ふりかけ”。

ふりかけといえば? 国民的存在の「のりたま」。
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出典:https://www.marumiya.co.jp/community/history/index.html

1960年依頼のロングセラー、誕生のきっかけは・・・、

開発者が旅館で食べた玉子。

当時の玉子は高級品!
「玉子がみんなが毎日手軽に食べられるようになったら…」
という思いがカタチになって、日本時の食卓を彩ってきたのが「のりたま」なのです。


みんレポでもふりかけについての記事はたくさん!
みんれぽからの私のイチオシふりかけはこちら!!
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梅の実ひじき
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「主人のお弁当!主人も、「梅の実ひじき」大好きなので、今日もリクエストされましたヽ(・∀・)ノ」(カコさん)
こちらの商品は 福岡は大宰府発の「梅の実ひじき」。
「ふりかけグランプリ」で受賞歴のある実力派!
塩気を抑えた素材の味はもちろん肉厚ひじきとカリっとした梅の味わいと食感が…♡

大宰府発ならでは?
合格祈願用パッケージも!
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出典:http://www.1210-etoya.com/item/#g2014



ここからは、
”いまどき”のふりかけのご紹介と、ふりかけ活用法 を紹介していきます!!



いまどきの”ふりかけ”たち。

●ヘルシー編●

① ニチフリ食品 寒天ふりかけ
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「ちょっと不思議なふりかけを見つけたので買ってみました♪きれいをつくる!に惹かれまして♪」(ののののんさん)
こちらは昨夏に発売の寒天ふりかけ! 
味付けした寒天をサクサクのフレーク状に乾燥させてあり、ボリューム感も楽しめるそう♪ 
寒天といえば、食物繊維豊富でコレステロール値を下げる作用もある健康食材。
ダイエット中の方には特におすすめ!!
 
② ニコニコのり 野菜いろいろ30食品ふりかけ 
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こちらは、なんと30種類の野菜のほか、穀類、魚介類まで素材としてつかったふりかけ!
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野菜といっても、ケール、大麦若葉、よもぎなど健康によいとされる食材が多数!
ちょっとしたサプリメントを摂っているような気分になりますね。


●意外なコラボ編●
ニチフリ食品 ドンタコスふりかけ 
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「買ってしまいました。ドンタコスふりかけチリタコス味産地直売所にて発見。スコーンのバーベキュー味もありました。まだ食べていないので、お味は不明です。」(natukiさん)
今年の1月に新発売!
湖池屋のスナック「ドンタコス」とニチフリ食品のコラボ!!
「ドンタコス チリタコス味」は肉とトマトのうまみが詰まったスパイシーなタコス味とパリッとした食感がウリのスナック菓子。
ふりかけでその味を見事に表現しています。
かけるだけで手軽にタコライスの味に?!!真偽のほどは…お試しあれ!!


●高級編●
錦松梅
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「『きんしょうばい』↑漢字忘れた(;´∀`)今日はこれを食べました」(まるこさん)
こちら、王道の高級ふりかけ錦松梅。
江戸時代の伝統を今に伝えます。

何がイマドキって・・・?

こんなギフトがあるの、ご存知でしたか?!
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出典:http://www.kinshobai.co.jp/product_7_kisetsugenteihin.php

なんと!ホワイトデー向け商品。
かわいらしくハート型になっています♡
甘いお菓子が苦手なあの方へ。伝統のお味をかわいらしい器で贈ることができますね♡

●超高級ふりかけ?!!
高級ふりかけ 口どけ
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出典:http://shitazutsumi.com/wp/products/%E3%81%B5%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%91-%E9%AB%98%E7%B4%9A%E3%81%B5%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%91.html

テレビなどで取り上げられたこちら、
一缶なんと5000円もする超高級ふりかけ!
見ての通り鰹節。

ですが、ただの鰹節ではないんです…。

ポイント1 たった1%日本近海の極上鰹節
ポイント2 5カ月熟成(市販のものは4週間)を繰り返したまろやかでコクのあるうまみ
ポイント3  一流の職人の削りによるたった0.01mmの薄さ
ポイント4 こだわりの味付けを手作業で丁寧に

この通りとてもこだわりぬかれた鰹節。
一度は味わってみたい超高級ふりかけをぜひ体感あれ!!
 

  
変わった“ふりかけ”法???
ふりかけの一般的なかけ方はご飯にかけるだけ。

Level 1 ふりかけDE「パスタ」
材料 サケのふりかけ、パスタ、バター
作り方:①パスタをゆでる ②ふりかけ(大さじ2)、バター(2g)をまぜるのみ
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できあがり。
バターのクリーミーさとさけの味がマッチしてとろけそう。
他のふりかけでも応用が出来たメニューが作れそうですね♪

Level 2 ふりかけDE 卵焼き
作り方:卵にふりかけを混ぜるだけ!
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ただ卵に混ぜて卵焼きをするだけでちょっと一夫変わった味わいが…!

Level 3 おかしDEふりかけ
おかしなフリカケ
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こちら、お菓子をフリカケ化するマシーン!
紹介されているレシピは・・・、
柿の種をマシーンにかけて炊き立てご飯にふりふり♪
かりんとうをマシーンにかけてバタートーストにふりふり♪
クッキーとポップコーンをマシーンにかけてアイスクリームにふりふり♪ 
などなど。
 
“おかし”くするのもおいしくするのもあなた次第?!
ぜひあなたオリジナルのふりかけを作ってみてみましょう!!


以上、イマドキのふりかけ特集、いかがでしたか?
ふりかけの新たな一面、発見がありましたか? 
おいしいひとふりで、栄養や楽しさ、プラスしてみませんか?

Writter by まりちゃん

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早くも12月。
 
今年、やり残していることを考えていました。
「行きそびれているグルメスポットがたくさんあるなぁ」
 
ちなみにその大半は「日本初上陸!」と話題になったお店。

夏のまとめ記事(2015年続々上陸!世界のお手軽グルメ店まとめ)以降も、魅力的なお店が続々上陸!
そして、わたしの「今年の行きそびれ店」は増える一方・・・。


というわけで、
今年の秋以降にオープンの日本上陸グルメ、ご紹介します!


まずは、夏の記事で「オープン予定」だった2店の様子をチェック!

スポンティーニ (ミラノ発 ピザ)
10月に原宿、11月に渋谷と立て続けの2店舗オープン! 
イタリアミラノで61年の歴史を持つ老舗。
鉄鍋で揚げるように焼くのが特徴。底はカリカリだけどふっくらと分厚い生地が味わえます。

オープン翌日のレポです! 
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「本日のランチはスポンティーニに決定。確か昨日原宿でオープンしたはず!と言うわけで、ピザを食べてきました。ミラノ風ピッツァというよりは、パンピザのような雰囲気で、中はふんわり、底はカリカリに焼き上げてあります。また、その大きさと厚さが印象的です。」(Marianneさん)
「レストラン」というより「ファストフード」感覚。
予約は受けておらず、メニューもマルゲリータとマリナーラの2つのみをピースで提供。

テレビや雑誌でも取り上げられ、話題のお店ではありますが、回転が早い業態ということもあり長時間待つことはないようです。

ミラノっ子御用達のお味、試してみては?

(ホームページ:http://www.pizzeriaspontini.jp/



シェイクシャック (NY発ハンバーガー)
NYで味わい、上陸を心待ちにしていたファンがいるほどのシェイクシャック。
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「来年上陸予定♪」(ムーミンさん)
11月に明治神宮外苑内にオープン!
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テラス席で自然を楽しみながら味わうことができます♪
ちなみにシェイクシャックのはじまりはNYの公園内のホットドッグスタンドだったそう。


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熱いファンをひきつけるハンバーガーはもちろんですが、

わたしはこちらも気になります!
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フローズンカスタード。

アメリカでは定番商品だそうですが、日本ではあまりなじみがないスイーツ。
アイスのようだけれど、もうちょっとさっぱりしているんだとか。
ぜひ食べてみたいスイーツです!

NYでも行列ができるシェイクシャック。
神宮外苑も、特に週末はしばらく行列が絶えなさそう。トライするなら暖かい恰好で!
(ホームページ:http://www.shakeshack.jp/



ウィーナムキー (シンガポール発チキンライス)
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シンガポール発チキンライス専門店!
7月の田町グランパークに続き、9月に銀座EXSI MELSAにもオープン。
蒸しどりとチキンスープで炊いたご飯をチリソースなどのソースで食べるのがシンガポール流。
ヘルシーなので、女性にはとてもおすすめです♪
(ホームページ:http://weenamkee.jp/aboutchickenrice/

先行して昨年、タイ版のチキンライス(カオマンガイ)の有名店、ガイトーンが上陸し、評判は上々。
さっぱりしつつも味わいとボリュームのあるアジア庶民の味チキンライス。
最近日本でも、炊飯器でできる手軽でおいしいレシピとして広がるなど、浸透しつつありますね! 



パイフェイス (シドニー発 ミートパイ・スイーツパイ)
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実はミートパイ、オーストラリアの国民食的な位置づけってご存知でしたか?
その本場より上陸のパイ専門店パイフェイス。
11月にラゾーナ川崎プラザ、渋谷モディにオープン!

お店の名前の通り、パイ1つ1つに手書きされた顔がとてもかわいい!

スタンダードなミートパイ以外にも、
じゃがいものクラムチャウダー、アボカドハンバーグなど、お惣菜パイのメニューが豊富。
アップルパイなどのスイーツメニューもあります。 

素材にこだわるパイフェイスではオーストラリア直輸入のコーヒーも自慢。
コーヒーのほかに、抹茶ラテやチャイラテなどドリンク類が充実。
オージー気分を味わいに、行ってみたいお店です♪ 
(紹介サイト:http://www.fashion-press.net/news/13303)


ローラズ カップケーキ (ロンドン発 カップケーキ)
201507
10月にカスケード原宿にオープン!(ピザのスポンティーニ はお向かいさん♪)
本場ロンドンにはない東京限定の味も販売されています。

もともと、幼馴染みどうしが友人たちに振舞っていたカップケーキが話題になり、オーダーメイドでデリバリーしていたのが始まりだそう。
 
圧倒的に見た目がかわいいカップケーキ!日本限定や季節限定のカップケーキも魅力的♪ 
ちなみに、ロンドンでは、ハローキティシリーズがあるそう。かわいい!
KittyCupcakeャ
http://www.lolascupcakes.co.uk

(紹介サイト:http://www.fashion-press.net/news/18325



ビーバーテイルズ (カナダ発 新食感揚げパン)

201510
カナダ国内に100店舗以上の店舗があるビーバーテイルズ。
10月、自由が丘に日本1号店がオープン!
商品名でもある「ビーバーテイルズ」とは、カナダを象徴する動物ビーバーのしっぽ。
小麦粉生地を延ばして揚げた形が似ているのがこの名の由来。
見た目より、油っぽくなく、さっくりと軽く食べられちゃうそうです。
なんとあのオバマ大統領もお気に入りなんだとか! 

(紹介サイト:http://mery.jp/148393


キッピーズココクリーム (カリフォルニア発 アイスクリーム)
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千駄ヶ谷に10月にオープンしたカリフォルニア発のアイス屋さん。
でも、普通のアイスではないんです。
なんと、乳製品を一切使わないアイスクリーム!
100%オーガニックのココナッツをベースにはちみつで甘さをプラス、
それにフレッシュフルーツを加えてアイスを作っているそうです。
乳製品が苦手な方も安心して食べられますね。

(紹介サイト:https://retrip.jp/articles/13104/)


一気に7店、見てきましたがもうお腹いっぱい?
では最後にお茶でひと息♪

ゴンチャ (台湾発 お茶専門店)
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台湾ティー専門店。9月、表参道に日本一号店をオープンしました。
世界中に1000以上の店舗をかまえるアジアンティー専門店です。
高品質な茶葉のお茶がカジュアル価格で飲めると評判。
ポイントは、自分好みにカスタマイズできるところ。
ドリンクを選び、4段階から甘さを選んで、
冷たいドリンクの場合は氷の量を選びます。
最後に、タピオカ、アロエ、バジルシード、ミルクフォームなどのトッピングを決めれば完成!
ぜひ自分だけのドリンクを作ってみてください。
(ホームページ: http://www.gongcha.co.jp/index.html#Gongcha)


今年秋以降に上陸の海外グルメ、いかがでしたか?
気になるもの、今年のうちに味わってみませんか?
レポもお待ちしています♪ 

writer:ふな 

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みなさんこんにちは。ぐっちです!
最近のグルメの流行を語る上でハズせないのが海外で人気の飲食店。

パンケーキの「ビルズ」、ポップコーンの「ククルザ」など、気軽に楽しめる海外グルメが日本に進出するたび話題となり大行列ができていますよね!

そこで今回は、2015年に続々と日本に上陸している海外のお手軽グルメ店をご紹介!

①パステレリア マヨルカ (マドリード発 老舗グルメストア)

ロゴ

エンサイマーダ(プレーン)
マヨルカ2

 「店名の由来にもなっているスペインのマヨルカ島の伝統的なお菓子です。外側はカリッ、内側はしっとりしたパンの感じで、小麦粉、イースト、砂糖等の材料の他に、ラードも使用しているのが特徴らしいです。」(百合さん)

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ベジタブルサンド
マヨルカ

 「スペイン発の老舗グルメストア「マヨルカ」の日本一号店で頂きました。」(百合さん)

マヨルカは、
「マドリード市民から、幅広く支持されると共に、スペイン王室のパーティーケータリングや レアルマドリードのVIPラウンジへのケータリング等、セレブからも高く評価されているブランド」
http://www.pasteleria-mallorca.jp/pdf/news_release.pdf

そんなマヨルカの日本1号店が二子玉川ライズショッピングセンターに4月にオープン。
スペインのサンドイッチ「ボカディージョ」などパン類をはじめ、スイーツやお惣菜も販売。併設カフェで頂くこともできます。サンドイッチは、5種類のパンからお好きなものを選べるそうです!


②タコベル (カリフォルニア発 メキシカン)

ロゴ

食べられてないけど
たこべるー

 「日本再上陸のタコベルですよー初日で2時間待ちの行列でした。ってことで、メニューだけもらって撤収しました( ・᷄ὢ・᷅ )」(たろさーさん)

アメリカでは空港や学食にまで入るほどにメジャーなメキシカン・ファストフードのタコベルが、4月に渋谷に再上陸!
タコス、ブリトー、ケサディーア、タコライスなど多くのメキシコ料理を気軽に楽しめます!
オープン当初は数時間待ちの行列ができていたそうですが、最近は以前ほど並ばなくてもいいみたいです。
待ち時間が長いと聞いて諦めていた方、そろそろいかがでしょう?

③グズマン イー ゴメズ(GYG) (オーストラリア発 メキシカン)

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グズマンイーゴメズ
ゴズマン

 「気になっていたので行ってきました平日なので、空いていてすぐオーダーできました ブリトーはうまく食べられなさそうなのでブリトーボールにチキンをトッピングして玄米にしました。」(しろくんくんさん)

こちらもメキシカン。しかも タコベルのたった8日後にラフォーレ原宿にオープン!
タコベルを意識してかはわかりませんが、公式サイトには、
「オーストラリア発のGYGは従来のファストフードとは異なり、フレッシュな食材とハンドメイドにこだわったメキシカン・プレミアムファストフード!」とあります^^
http://gyg.jp/

ブリトーが有名で、具材やソースや辛さが選べ、自分好みのブリトーを作ることができます。


80年代にタコベルが初上陸した際は、早々に撤退となりましたが、
2015年、2店同時進出のメキシカン・ファストフード、果たして日本に根付くでしょうか?!



④ルークス (NY発 ロブスターロール)

ロゴ

ロブスターロール
ルークス

 「ロブスターロール♪今では東京にも進出してますけどね、Luke's。ロブスターロールは思っていたより小さかったのですが、これでもか~っというロブスターの量で大満足。」(Emiさん)

ニューヨーク発のロブスターロール専門店のルークスが4月に原宿にオープン。8月には2号店が江の島にオープン!
ロブスターというと高級なイメージなレストランで食べるというイメージがありますが、ルークスではロブスターをパンに挟み気軽に食べることができます
味の良い確かな素材を使った100%メイン州産のロブスター」だそうです。

http://lukeslobster.jp/#/



そして、
今後注目の、
上陸予定海外グルメはこちら!


⑤スポンティーニ (ミラノ発  ピザ)

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出典:http://www.fashion-press.net/news/16718

ミラノの老舗ピザ屋さんがこの秋、原宿、渋谷付近にオープンします!
個人的に最も注目している海外グルメです!
このチーズたっぷりのピザは、見るだけで食欲が湧いてきますよね!!
揚げるようにじっくり焼くので、生地の底はカリカリ♪なんだそう。
これは行列に並んででも食べてみたい一品です!

⑥シェイク シャック (NY発 ハンバーガー)
シェイクシャーク
出典:http://matome.naver.jp/odai/2142312537330107201/2142312545330186103
ニューヨークで大人気のハンバーガーショップ「シェイク シャック」が2015年末から2016年の間に上陸すると噂になっています。
アンガスビーフ100%のパテを使っているので肉のうまみが味わえます。
私もニューヨークを訪れた際に食べたことがあるのですが、ハマってしまい滞在中に何回も食べに行ってしまうほどのおいしさでした!日本ではあまり食べることがあまりできないジューシーなハンバーガーです。
そのハンバーガーが日本で食べれるのはとても楽しみです!日本上陸が待ち遠しいですね。。。


日本にいながら楽しめる、レストランほど肩ひじ張らない海外グルメ食べ歩き、いかがでしたか?
どれも行列に並んでも食べてみる価値、あると思います。
今後上陸する海外グルメ店もぜひチェックしてみて下さい!

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