推しふりかけは「ごま塩」!まりちゃんです。

今回のテーマはいつもはわき役“ふりかけ”。

ふりかけといえば? 国民的存在の「のりたま」。
noritama
出典:https://www.marumiya.co.jp/community/history/index.html

1960年依頼のロングセラー、誕生のきっかけは・・・、

開発者が旅館で食べた玉子。

当時の玉子は高級品!
「玉子がみんなが毎日手軽に食べられるようになったら…」
という思いがカタチになって、日本時の食卓を彩ってきたのが「のりたま」なのです。


みんレポでもふりかけについての記事はたくさん!
みんれぽからの私のイチオシふりかけはこちら!!
ロゴ
梅の実ひじき
6119420150913113927_ss
「主人のお弁当!主人も、「梅の実ひじき」大好きなので、今日もリクエストされましたヽ(・∀・)ノ」(カコさん)
こちらの商品は 福岡は大宰府発の「梅の実ひじき」。
「ふりかけグランプリ」で受賞歴のある実力派!
塩気を抑えた素材の味はもちろん肉厚ひじきとカリっとした梅の味わいと食感が…♡

大宰府発ならでは?
合格祈願用パッケージも!
item0_02
出典:http://www.1210-etoya.com/item/#g2014



ここからは、
”いまどき”のふりかけのご紹介と、ふりかけ活用法 を紹介していきます!!



いまどきの”ふりかけ”たち。

●ヘルシー編●

① ニチフリ食品 寒天ふりかけ
ロゴ
1
「ちょっと不思議なふりかけを見つけたので買ってみました♪きれいをつくる!に惹かれまして♪」(ののののんさん)
こちらは昨夏に発売の寒天ふりかけ! 
味付けした寒天をサクサクのフレーク状に乾燥させてあり、ボリューム感も楽しめるそう♪ 
寒天といえば、食物繊維豊富でコレステロール値を下げる作用もある健康食材。
ダイエット中の方には特におすすめ!!
 
② ニコニコのり 野菜いろいろ30食品ふりかけ 
2


こちらは、なんと30種類の野菜のほか、穀類、魚介類まで素材としてつかったふりかけ!
 3

野菜といっても、ケール、大麦若葉、よもぎなど健康によいとされる食材が多数!
ちょっとしたサプリメントを摂っているような気分になりますね。


●意外なコラボ編●
ニチフリ食品 ドンタコスふりかけ 
ロゴ

4
「買ってしまいました。ドンタコスふりかけチリタコス味産地直売所にて発見。スコーンのバーベキュー味もありました。まだ食べていないので、お味は不明です。」(natukiさん)
今年の1月に新発売!
湖池屋のスナック「ドンタコス」とニチフリ食品のコラボ!!
「ドンタコス チリタコス味」は肉とトマトのうまみが詰まったスパイシーなタコス味とパリッとした食感がウリのスナック菓子。
ふりかけでその味を見事に表現しています。
かけるだけで手軽にタコライスの味に?!!真偽のほどは…お試しあれ!!


●高級編●
錦松梅
ロゴ

kinnsyoubai
「『きんしょうばい』↑漢字忘れた(;´∀`)今日はこれを食べました」(まるこさん)
こちら、王道の高級ふりかけ錦松梅。
江戸時代の伝統を今に伝えます。

何がイマドキって・・・?

こんなギフトがあるの、ご存知でしたか?!
lv
出典:http://www.kinshobai.co.jp/product_7_kisetsugenteihin.php

なんと!ホワイトデー向け商品。
かわいらしくハート型になっています♡
甘いお菓子が苦手なあの方へ。伝統のお味をかわいらしい器で贈ることができますね♡

●超高級ふりかけ?!!
高級ふりかけ 口どけ
img01-2
出典:http://shitazutsumi.com/wp/products/%E3%81%B5%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%91-%E9%AB%98%E7%B4%9A%E3%81%B5%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%91.html

テレビなどで取り上げられたこちら、
一缶なんと5000円もする超高級ふりかけ!
見ての通り鰹節。

ですが、ただの鰹節ではないんです…。

ポイント1 たった1%日本近海の極上鰹節
ポイント2 5カ月熟成(市販のものは4週間)を繰り返したまろやかでコクのあるうまみ
ポイント3  一流の職人の削りによるたった0.01mmの薄さ
ポイント4 こだわりの味付けを手作業で丁寧に

この通りとてもこだわりぬかれた鰹節。
一度は味わってみたい超高級ふりかけをぜひ体感あれ!!
 

  
変わった“ふりかけ”法???
ふりかけの一般的なかけ方はご飯にかけるだけ。

Level 1 ふりかけDE「パスタ」
材料 サケのふりかけ、パスタ、バター
作り方:①パスタをゆでる ②ふりかけ(大さじ2)、バター(2g)をまぜるのみ
5
できあがり。
バターのクリーミーさとさけの味がマッチしてとろけそう。
他のふりかけでも応用が出来たメニューが作れそうですね♪

Level 2 ふりかけDE 卵焼き
作り方:卵にふりかけを混ぜるだけ!
6 
ただ卵に混ぜて卵焼きをするだけでちょっと一夫変わった味わいが…!

Level 3 おかしDEふりかけ
おかしなフリカケ
7 

こちら、お菓子をフリカケ化するマシーン!
紹介されているレシピは・・・、
柿の種をマシーンにかけて炊き立てご飯にふりふり♪
かりんとうをマシーンにかけてバタートーストにふりふり♪
クッキーとポップコーンをマシーンにかけてアイスクリームにふりふり♪ 
などなど。
 
“おかし”くするのもおいしくするのもあなた次第?!
ぜひあなたオリジナルのふりかけを作ってみてみましょう!!


以上、イマドキのふりかけ特集、いかがでしたか?
ふりかけの新たな一面、発見がありましたか? 
おいしいひとふりで、栄養や楽しさ、プラスしてみませんか?

Writter by まりちゃん

みんレポとは?
 

スマートフォンアプリ「みんレポ」は買ったものや行ったとこ、
食べたものなど感動や体験を気軽に投稿できるアプリです。

今の旬な情報がリアルな声とともにわかるから、
まだ知られていない新商品や居心地のいいお店などを発見できるチャンス。

投稿されたレポを企業が商品開発やリニューアルの参考に。 
あなたのレポから未来のヒット商品が生まれるかも!? 

ユーザーと企業が一緒に商品コンセプトを考えるイベントも開催中!

みんレポアプリのダウンロードはこちら

Download iPhone  Download Android

公式ツイッター(@minrepo)やFacebookもやってます。お気軽に話しかけてください♪ 
twitter_follow
FB公式